刮板薄膜蒸發器是一種適應性極強的新式蒸發器，比如對高粘度、熱敏性和易結晶、積垢的物料都適用。刮膜蒸發器工作原理物料從大直徑端接連不斷地進到立式蒸發器，被刮閥片加快和分配并立即在加溫表面形成一個薄的流動膜。豎直圓錐型薄膜蒸發器里）借助這些力產生物料加快，并且進入的物料確保加溫面充足濕冷，不依賴于蒸發比或入料速率。

本設備選用離心式滾動管溝轉子，是當前海外全新構造蒸發器，在流量很小的情形下也能形成薄膜，在筒體蒸發段內壁表面粘附解決液中的淤積物可被活動刮板快速移去，和固定空隙的刮板蒸發器相比，蒸發量可提高40-69%，其具有以下特性與特點：

1、導熱系數偏高，蒸發能力大，蒸發強度可達到200kg/m2·hr，熱效高。2、物料加溫時間短，約5秒至10秒之間，且在真空環境下工作，對熱敏性物料更加有益，維持各種成分不產生任何分解，確保產品質量。

3、適應黏度轉變范圍廣，高低粘度物均可以解決，物料黏度能高達10萬厘泊（CP）

4、改變刮板管溝旋轉方向，可以調節物料在蒸發器的打理時間。

5、蒸發段筒體內壁經過精密鏜削并打磨拋光，表面不易產生結渣、積垢。

6、操作簡便，產品指標調整容易，在密閉環境下，能夠自控開展持續性生產。

7、設備占地面積小，結構緊湊，檢修便捷，清理容易。