購買刮板式薄膜蒸發器時，需要考慮以下事項和因素：

1.應用需求：明確蒸發器的主要用途，如用于何種溶液的蒸發，預期的產量和效率要求。

2.性能參數：評估蒸發器的熱效率、蒸發速度、物料處理能力等，確保滿足生產需求。

3.材質選擇：蒸發器材質應與處理物料兼容，考慮耐腐蝕、耐高溫性能。

4.能源消耗：了解蒸發器的能耗情況，選擇節能型設備，降低生產成本。

5.操作與維護：考慮設備的自動化程度、操作簡便性以及日常維護和保養的難易程度。

6.安全性：確保蒸發器具備完善的安全措施，如防爆、防泄漏等。

7.投資預算：根據企業的財務狀況，合理規劃投資預算，選擇性價比較高的蒸發器。

8.售后服務：選擇有良好售后服務的供應商，確保設備在使用過程中能得到及時的技術支持和維護。

綜上所述，購買刮板式薄膜蒸發器時，應全面考慮應用需求、性能參數、材質選擇、能源消耗、操作與維護、安全性、投資預算以及售后服務等因素，以確保選購到的設備既符合生產需求，又具有良好的經濟效益和使用體驗。