1、電機、減速機

這是轉子旋轉的傳動機構。轉子的轉動速度將起決于刮板的形式.物料的粘度和蒸發筒身內徑；選擇刮板合適的角速度是確保蒸發器穩定可靠運行及滿意蒸發效果的重要參數之一。

2、分離筒

物料由設在分離筒跨下端入口切向進入蒸發器，并經安裝在分離筒身中的布料器被不斷均勻分布于蒸發筒身內壁，從蒸發筒身蒸發出的二次蒸汽上升至分離筒，經安裝在內的汽液分離器，將二次蒸汽可能挾帶的液體或泡沫分離，二次蒸汽從上端出口引出蒸發器。

依據于蒸發器內阻力計算的分離筒身的科學設計，是避免物料“短路”的關鍵因素之一。所謂“短路”，是指物料剛進蒸發器，尚未完成蒸發過程，即從二次蒸汽出口離開蒸發器。

3、布料器

布料器安裝在轉子上。合理的設計，使從切線方向進入蒸發器的物料，通過旋轉的布料器，被不斷均勻呈膜上潑布在蒸發表層。

4、汽液分離器

旋片式汽液分離器安裝在分離筒上面，這將上升的二次蒸汽可能挾帶的液體或泡沫搜集，并使之回落到蒸發表層。

5、蒸發筒身

又稱升溫筒身。這是被旋轉刮板強制涂膜的物料與筒夾內升溫物質進行熱交換的蒸發面。蒸發筒身的內徑及長度由蒸發面積及合適的長徑比確定。

升溫筒身內壁經專用機床加工和拋光，且與兩側法蘭連接面一次加工，確保系統整體圓心度。經過拋光的筒身內壁光滑潔亮，不易粘料和結垢，有效確保了設備高傳熱系數。