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乙醇精餾塔的連續精餾設置塔進料流量集中顯示及自動控制閥；并且在塔體部分設置塔釜壓力高限報警、高聯鎖切斷加熱物料。減壓酒精精餾塔設置塔釜真空度低限報警。因真空度降低致使溫度升高而造成物料有爆炸危險的，設置塔釜真空度低聯鎖切斷加熱物料。

乙醇精餾塔采用蒸汽或其他高溫氣體加熱的再沸器，蒸汽或高溫氣管道上設置流量集中顯示、控制閥，根據釜溫調節汽(氣)量；立式再沸器殼程走蒸汽時，也可在冷凝水管道上設置控制閥。采用液體加熱的再沸器，加熱液體的管道上設置控制閥，依據加熱液體溫度和釜溫來調節加熱液體流量，在控制閥前設置過濾器。

在常壓乙醇精餾塔中，通過放空管使冷凝器與大氣接通，使冷凝器壓力保持在大氣壓下。對于非常壓精餾，在冷凝器的放空管安裝壓力控制閥，閥的動作由冷凝器的壓力控制。冷凝器冷卻水管設置流量集中顯示、報警，冷卻水流量低聯鎖停加熱介質。

有爆炸危險的乙醇精餾塔設置安全聯鎖停車系統或具有安全聯鎖停車功能的其他系統，以保證操作人員及設備運行的安全，從而確保設備的產量、質量、生產能力、消耗定額及環保等各個方面。